Zdravo i slasno bez glutena u Gospiću u organizaciji Udruge Fivaro
Objavljeno: 23/05/2019GOSPIĆ- Gospićani su imali priliku probati zdravo i slasno bez glutena na gastrotribini i radionici koju je u Samostalnoj narodnoj knjižnici održala Helena Jakoliš, jedna od pionirki zdrave, odnosno prehrane bez glutena u Hrvatskoj. Helena Jakoliš bori se s ozbiljnim zdravstvenim problemima koji su se javili kao posljedica prekasno dijagnosticirane celijakije. Zahvaljujući promjeni prehrane, disciplini i očitom pozitivnom životnom stavu Helena se odlično nosi sa svojom bolešću. Svoje mukotrpno iskustvo, suočavanje s autoimunim bolestima i nailaženje na zidove u teško prohodnom hrvatskom zdravstvu Helena je opisala na vedar i zabavan način, a sve je začinila i posebno pripremljenim slasticama, prema receptima objavljenim u svojoj knjizi Zdravo i slasno bez glutena. Ovu nadasve korisnu tribinu o zdravlju organizirala je Udruga Fivaro, Klub Utorkom o zdravlju, koja već nekoliko godina organizira edukativna predavanja o emocionalnom, duhovnom i tjelesnom zdravlju.