LIJEPO: U Strukovnoj školi Gospić otvoreni novouređeni praktikumi ugostiteljskog posluživanja i kuharstva

Objavljeno: 16/12/2022

GOSPIĆ- Lijepo je i svečano bilo danas u Strukovnoj školi Gospić u kojoj su otvoreni novouređeni praktikumi ugostiteljskog posluživanja i kuharstva. Strukovna škola Gospić najveća je škola u Ličko-senjskoj županiji, obrazuje kadrove u šest sektora i 10 zanimanja. Tijekom svečanog otvaranja novouređenih praktikuma ravnateljica Strukovne škole Gospić Barbara Tomljenović Jurković između ostaloga je rekla: “na ovaj način podigli smo standard na vrlo visoku razinu za tri zanimanja, a to su kuhar, konobar i turističko-hotelijerski komercijalist. S obzirom da se strategija razvoja Ličko-senjske županije i grada Gospića temelji na turizmu vjerujem da će upravo iz ovih praktikuma izići budući turistički i ugostiteljski kadar koji će zadovoljiti tržište rada. Isto tako vjerujem da će se u ovoj kuhinji pripremati brojne delicije koje će obogatiti našu gastronomsku ponudu”. Ličko-senjska županija za ovaj projekt osigurala je 787,000 kuna i posredovala kod Ministarstva znanosti i obrazovanja za još 362, 000 kuna za kupnju profesionalne ugostiteljske opreme. Tomljenović Jurković se zahvalila i učenicima i djelatnicima škole koji su vrijedno radili na pripremi praktikuma za otvorenje, pa su tako jučer radili u dvije smjene da se sve pripremi. Župan Ernest Petry itekako je zadovoljan što se realizirala ova investicija koja je odrađena u roku od godinu dana. Naime, županu je s idejom došla ravnateljica Barbara Tomljenović Jurković i odmah se krenulo s realizacijom projekta koji je sada i zaživio. Novouređene praktikume i hranu koji su učenici sa svojim nastavnicima pripremili blagoslovio je gospićki župnik, otac Anto Knežević. Za otvorenje novouređenih praktikuma osmišljen je zanimljiv program, župan Petry i ravnateljica Tomljenović Jurković praktikume su službeno otvorili postavljanjem pločice na vrata s natpisom imena praktikuma, a potom su prerezali tortu koju su učenici i nastavnici napravili u obliku Velebitske degenije, simbola Ličko-senjske županije. Prekrasan je bio i prigodan blagdanski stol koji su uredili učenici sa svojim nastavnicima. Čestitke svima na ovom dokazu da će se sredstva uložena u praktikum itekako isplatiti. Prije službenog otvorenja novih praktikuma u holu Strukovne škole Gospić održana je božićna priredba koju su sa svojim nastavnicima pripremili učenici.

Milan Tomašević