Jedenje kasno navečer povezano je s povećanim rizikom od masne bolesti jetre i ciroze, pokazalo je veliko američko istraživanje provedeno na gotovo 200.000 ljudi.
Studija objavljena u časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology analizirala je podatke iz triju velikih dugoročnih istraživanja. Sudionici su praćeni prosječno oko 16 godina.
Osobe koje su prijavile da jedu nakon večere ili prije spavanja imale su približno 20 do 30 posto viši rizik od razvoja metaboličke disfunkcije povezane sa steatotičnom bolešću jetre (MASLD) i ciroze.
Znanstvenici s Oregon Health & Science Universityja navode da bi objašnjenje moglo biti povezano s biološkim satom. Tijelo tijekom noći prelazi u fazu odmora, a uzimanje hrane u tom razdoblju može utjecati na metaboličke procese u kojima jetra ima važnu ulogu.
Ipak, rezultati ne dokazuju da kasno jedenje izravno uzrokuje bolesti jetre. Riječ je o opservacijskoj studiji koja se djelomično oslanjala na podatke koje su sudionici sami prijavljivali.
Pročitajte još
Istraživači sada pripremaju kliničko ispitivanje kojim žele provjeriti može li pomicanje obroka na raniji dio dana poboljšati pokazatelje zdravlja kod osoba s masnom bolešću jetre.
